守牢食品安全底線 確保人民群眾“舌尖上的安全”
榮獲“國(guó)家食品安全示范城市”稱(chēng)號(hào)，標(biāo)志著我市食品安全工作邁入了高水平建設(shè)的新階段。昨日召開(kāi)的市食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議暨鞏固提升國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建成果會(huì)議，總結(jié)我市國(guó)家食品安全城市示范市創(chuàng)建工作，研究部署鞏固提升創(chuàng)建成果工作，必將激勵(lì)全市上下再接再厲、再鼓干勁、再立新功，奮力譜寫(xiě)食品安全工作新篇章。
“國(guó)家食品安全示范城市”是食品安全領(lǐng)域含金量最高、影響力最大的城市品牌，是反映一個(gè)城市整體食品安全水平的綜合性榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。近年來(lái)，我市以破釜沉舟、堅(jiān)定不移的決心，鍥而不舍、馳而不息的勁頭，高位推動(dòng)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，2020年以來(lái)連續(xù)三年在全省食品安全工作考核中獲得A級(jí)等次，今年11月28日被授予“國(guó)家食品安全示范城市”稱(chēng)號(hào)，成為繼沈陽(yáng)、大連之后我省第三個(gè)獲此殊榮的城市，可喜可賀！
民以食為天，食以安為先。食品安全是一座城市幸福感的重要標(biāo)志，也是對(duì)城市管理水平的最直接考驗(yàn)。創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市不容易，保住和擦亮這個(gè)“金字招牌”更不容易。 全市上下要全面落實(shí)最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)等“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)決扛牢食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，健全完善分層分級(jí)精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見(jiàn)效的工作機(jī)制，牢牢守住食品安全底線，切實(shí)以高度負(fù)責(zé)的使命感責(zé)任感，持續(xù)鞏固國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建成果，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
鞏固提升創(chuàng)建成果，要常態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化開(kāi)展工作，不斷夯實(shí)食品安全工作基礎(chǔ)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。要壓緊壓實(shí)食品安全各方責(zé)任，建立健全食品安全管理工作責(zé)任鏈條，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。要嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境安全關(guān)、農(nóng)業(yè)投入品使用關(guān)、糧食收儲(chǔ)質(zhì)量安全關(guān)，持續(xù)推進(jìn)“治違禁、控藥殘、促提升”三年專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，形成全過(guò)程、全鏈條、可追溯的食品安全監(jiān)管體系，把好從農(nóng)田到餐桌的每一道防線。要緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)企業(yè)，深入開(kāi)展隱患排查，著力健全完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患管控機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。要加快培育大米、河蟹、堿地柿子、速凍食品、肉制品等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，拓展水稻、大豆、水飛薊精深加工，發(fā)展焙烤、小漿果飲料、調(diào)味品等具有盤(pán)錦地域特色食品產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)一產(chǎn)“接二連三”，打造從農(nóng)田到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建完整的食品加工產(chǎn)業(yè)體系，把筑牢食品安全防線作為推動(dòng)地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“生命線”。
獲得國(guó)家食品安全示范城市這項(xiàng)榮譽(yù)不是終點(diǎn)，而是新起點(diǎn)；守護(hù)百姓“舌尖上的安全”只有進(jìn)行時(shí)，沒(méi)有“完成時(shí)”。全市上下要積極進(jìn)取、主動(dòng)作為、久久為功，為推動(dòng)我市在新時(shí)代遼寧全面振興中走在前列提供有力支撐。
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