興隆臺區(qū)加強進口冷鏈食品監(jiān)管
2020年12月11日，興隆臺區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員走進30余家進口冷鏈食品經營戶、冷庫經營企業(yè)，指導經營單位把好疫情防控關，強化疫情防控的冷鏈環(huán)節(jié)監(jiān)管。
每到一個進口冷鏈食品經營單位，區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員都詳細解讀《盤錦市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部令第10號》《關于全面清查非首站定點冷庫的緊急通知》《興隆臺區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部令第9號》等文件內容，要求各經營單位要進一步提高思想認識，堅決履行冷鏈食品疫情防控主體責任，全面落實進口冷鏈食品報備制度和查驗制度，嚴格落實索證索票、自查自糾、個人防控、提前報備等環(huán)節(jié)，貫徹全市冷鏈食品“人盯庫”清單管理責任制，按時完成系統錄入工作。
在冷庫管理環(huán)節(jié)，監(jiān)管人員要求冷庫經營場所必須設立公示板，進口食品必須設立獨立庫房并進行醒目標注，不得與國產食品混放。進口冷鏈食品進貨24小時前要向市場監(jiān)管人員報備，來貨入庫必須有監(jiān)管人員在場監(jiān)督。進口冷鏈食品經營戶必須向供貨商隨貨索取相應貨物的通關單、入境檢驗檢疫證明、首站冷庫出庫單、核酸檢驗陰性證明等單據。
為了加強冷鏈食品從業(yè)人員防控，冷庫專管人員要做到每周至少檢查1次，食品入庫必須檢查后準予入庫。各相關經營單位要及時錄入信息至遼寧省食品流通安全監(jiān)管系統，并組織直接接觸人員每周進行核酸檢測。
監(jiān)管中，30余家進口冷鏈食品經營戶、冷庫負責人簽訂了《疫情防控承諾書》，他們表示，要認真落實好冷鏈食品疫情防控相關工作要求，嚴格履行食品安全主體責任和疫情防控主體責任，徹底阻斷新冠肺炎病毒冷鏈傳播途徑，讓冷鏈食品安安全全地端上百姓餐桌。
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